四川日报全媒体记者 张敏
“炒的时候温度要高，还要均匀翻动茶叶……”3月29日，青川县沙州镇青坪村，2023年青川县白茶采摘节活动正在举行，高级制茶师尚金碧一边炒茶，一边向游客讲解传统的手工制茶工序。
2018年，浙江省安吉县黄杜村捐赠的安吉白茶“白叶一号”落户青坪村，建起了茶叶基地。随后，基地周边开起农家乐，村里开始探路“茶旅融合”。
茶园变“公园”，茶区变“景区”，在广元茶产业发展过程中，这样的图景随处可见。截至2022年底，广元市茶园面积达50万亩，旺苍县三合现代农业园区创建为4A级景区和全国30座最美茶园，青川县仙雾茶海获全国30座最美茶园和四川省10大最美茶乡称号。
连绵茶山、秀美茶园、多种茶叶出产，正推动当地茶产业和旅游融合发展，点“绿”成金。
绿叶变“金叶”茶山变“金山”
3月28日，旺苍县东河镇福临村村民李茂兰卖出了今年第一批鲜叶，“今天卖了3850元。”
今年是李茂兰种植黄茶的第3年，每年几万元的茶叶收益让她感慨“有赚头”。目前，东河镇有4650亩黄茶，年产鲜叶量达10000余斤，茶叶总收入300余万元，带动农户500余户，实现户均增收5000余元。
绿叶变“金叶”的同时，茶山也在朝着“景山”“金山”发展。
“现在来这儿旅游的人越来越多了。”东河镇副镇长杨映琪说，福临村所在的黄茶园区海拔在500—800米之间，四周山高林密、云雾缭绕。该镇在金石村、福临村“金福线”黄茶园区内，修建及硬化产业道路11公里，为茶产业和旅游业发展提供便利条件。
在青川县，有“全国最美茶园”之称的仙雾茶海正吸引越来越多的省内外游客。3月29日，青川县乐安镇向阳山上的青川向阳山庄负责人尚金良估算，“凭借600亩高山生态茶园打底，去年农庄收入有将近100万元。”
近年来，广元市着力推进茶文、茶旅、茶养融合发展，连续举办米仓山采茶节、青川白茶采摘节，开展多场推介会、品鉴会等，创建打造了多个茶产业景区、茶乡景区以及茶乡农家乐，研发出茶饮料、茶糕点、茶冰激凌等茶叶精深加工产品，为经济发展、村民增富增添“绿色动能”。
“红+绿+特”走好融合路
日前，在“游大美蜀道 品广元好茶”新闻通气会上，广元市文化广播电视和旅游局总规划师郭志耀做了特色文化旅游相关活动和路线的推介。
目前，广元已经形成了四大特色茶园：青川县七佛贡茶茶博园（仙雾茶海）可看日出、云海、雪景等自然风光；青川县蒿溪回族乡地坪茶园能体验大唐茶事盛景、回民水乡风情；旺苍县木门镇茶旅融合4A级景区可感受红色文化，体验采茶、制茶；旺苍县高阳大茅坡米仓山博艺园，可观赏梯级茶园樱花、油菜花竞相开放的田园风光。
如何把这些特色优势用好？广元市农业农村局总农艺师李永隆表示，广元将推进茶文、茶旅、茶养融合发展，做好茶业与广元红色文化、特色文化相结合的成金之路。
下一步，广元将从挖掘弘扬茶文化、推动“茶业+”“+茶业”融合发展、增添产业内涵三方面着手，开展广元茶文化与三国文化、蜀道文化、道教文化、红色文化的深入研究和艺术创作，开发茶文化创意产品，打造旺苍县木门三合生态黄茶园等茶旅景区、青川县向阳茶庄等茶旅小镇和茶庄，持续打造剑门·蜀道茶叶生态公园、“东河记忆·广元黄茶”特色街区等茶旅融合项目，增加茶产业内涵。