□ 杨阿莉 吴星星
乡村旅游因其强大的产业辐射能力和就业带动能力而成为实施乡村振兴战略、打赢脱贫攻坚战的重要抓手。
随着全域旅游时代、“旅游+”时代、云时代、创时代到来，爆发式增长的休闲消费需求为乡村旅游发展提供了巨大动力，加之近十年来我国一系列战略部署和规划措施都为乡村旅游业发展提供了政策支持和创新思路，乡村旅游业在全国各地蓬勃发展。同时，国内许多乡村景区仍然存在着基础设施建设有待提升、配套服务功能不全，乡村旅游产品单一、缺乏深度体验，盲目开发、模式雷同、特色不明、竞争无序、服务低端、营销宣传滞后、产业链亟需延伸、旅游专业人才储备不足等问题。笔者认为，全面构建我国乡村旅游发展新格局，推动乡村旅游提质升级，需加强以下“七抓七促”。
一是抓资源挖掘，促乡村旅游品牌创建。我国乡村旅游资源十分丰富, 全国各地自然景观多样、田园风光优美、民俗风情浓郁。做好乡村旅游品牌建设，首先要统一规划，优化顶层设计，重视地域自然景观资源及历史文化资源挖掘，并对“三农”资源全面盘点，完善“快乐老家乡村田园”旅游产品体系，拓展旅游功能。其次要将体验旅游产品开发做到极致。项目设计上要注意从单一体验到休闲全要素的体验，从旅游体验到生活化的体验，创造一种不同于日常生活的特别体验、视觉体验和故事体验，延长旅游产品生命周期。再次要引导乡村依托城市近郊、景区周边、古镇村落等探索创建本地品牌旅游产品，打造一村一韵、一村一品的魅力乡村，实现个性化、精品化发展，使乡村旅游成为惠民富民的主力军。
二是抓设施建设，促乡村旅游环境美化。按照乡村环境景区化要求，乡村旅游目的地要大力加强旅游基础设施、配套设施和公共服务设施建设力度，力求设施简而不陋、朴而不鄙、土而不庸、特而不凡，逐步实现交通便利化、设施景观化、景观生态化。加强乡村环境景观的设计与布局，营造出能够体现当地文脉的标志性村貌景观，从建筑、街巷、尺度、色彩等多维度提升村落颜值，合理布置绿地、文化及健身设施, 创造优美的乡村公共活动空间，营造美丽乡村的美好视觉效果。
三是抓业态创新，促乡村旅游产业升级。面对当前游客消费需求不断升级的趋势，乡村旅游要打破以往农家乐为主的模式，积极整合乡村生产、生活、生态资源,充分发挥乡土文化和旅游在要素、产业、市场层面的共性，探索开发旅游新业态。将乡村旅游与相关产业相互交叉、渗透、融合，联动开发生态旅游、农业旅游、文化旅游等旅游产品，形成大旅游产业体系，持续增强产业黏性和融合强度，延伸乡村旅游产业链，完善乡村旅游产品体系，进一步推进乡村旅游产业优化升级。
四是抓节会营销，促乡村旅游知名度提升。文化节庆活动作为相对直接的产品形态，已成为乡村旅游迭代发展的新亮点。近年来，我国南北东西一系列可体验、可感悟、可观赏的乡村旅游节庆活动，对提高当地知名度、促进乡村经济发展起到了十分重要的作用。今后，乡村地区应进一步鼓励乡镇策划举办各类乡村旅游节、美食节、采摘节、民俗文化展演等乡风民俗和节会活动，推广乡村旅游精品线路，精准定位客源市场，吸引游客，聚集人气，提升服务质量。以丰富多彩的节庆活动为契机，精心培育节庆旅游品牌，有力拉动节庆消费，实现以节促销、以节促游、以节富民，增强营销创新能力，扩大乡村旅游影响力。
五是抓政策扶持，促乡村旅游发展环境优化。近年来，全国各省市都编制了乡村旅游发展相关规划，确定了乡村旅游发展总体思路。目前重点要尽快落实构建多层次乡村旅游发展的支持政策，破解发展难题。加强旅游规划与村镇、道路、农业、水利等专项规划有效衔接，为乡村旅游发展预留空间和通道。在对乡村旅游项目土地利用、产品开发、项目金融支撑及从业人员合法利益保护上，给予政策扶持和优惠，着眼旅游惠民，强力推进旅游扶贫；对重点支持发展的乡村旅游度假区、田园综合体、特色小镇等新产品、新业态及旅游专业合作社等加强保障措施,为乡村旅游高效有序发展营造良好的发展环境。
六是抓模式探索，促乡村旅游理念创新。乡村地区要充分利用乡野风光与田园景观优势，借助各地独特的民俗风情与厚重历史文化，推动乡村旅游向特色化与主题化方向发展。引进专业合作社、股份公司等经营管理方式，探索“企业+农户”“合作社+农户”“公司+基地+农户”“互联网+农户”“党支部+合作社+农户+龙头企业”等经营模式，引导村民、村集体、投资者等各方建立利益联盟，实现劳动力、资源、资本相结合，形成有规划统筹、有组织领导、有品牌意识、有活动体系、有发力引爆点、有利益共享的乡村旅游高质量发展新格局。
七是抓队伍建设，促乡村旅游从业人员素质提升。强化乡村旅游人才培训，建设一支结构合理、素质高的乡村旅游从业人员队伍，是目前乡村亟待解决的关键问题。各地各级文化旅游、农业、林业、畜牧、扶贫等部门要加大对乡村旅游发展领头人、从业人员的培训力度。同时组织引导大学生、返乡农民工、专业技术人员、青年创业团队等各类创客投身乡村旅游发展。建立完善县镇村各级培训基地，为实现乡村旅游可持续发展提供人才保障。
（作者单位：西北师范大学旅游学院）