□本报记者胡昊
2017年1月，中共中央政治局就深入推进供给侧结构性改革进行第三十八次集体学习。习近平总书记在主持学习时强调，推进供给侧结构性改革是我国经济发展进入新常态的必然选择，是经济发展新常态下我国宏观经济管理必须确立的战略思路。
在旅游领域，我国已进入大众旅游时代，旅游消费需求更加多元，旅游业供给侧结构性改革的任务更加艰巨。乡村旅游是我国旅游消费的重点领域，乡村民宿是乡村旅游的新热点。据预计，到2020年，我国乡村民宿消费将达363亿元，年均增长16%。
11月30日，全国发展乡村民宿推进全域旅游现场会在浙江湖州安吉召开，文化和旅游部党组书记、部长雒树刚出席会议并讲话。会议旨在着力推进旅游供给侧结构性改革，以大力促进乡村民宿资源开发和产品建设为抓手，深化全域旅游发展，更好地满足人民群众日益增长的旅游美好生活需要。雒树刚在讲话中指出，发展乡村民宿是深化旅游业供给侧结构性改革的必然选择。乡村民宿是促进乡村旅游转型升级的有力抓手，是丰富旅游产品供给的重要领域，是解决旅游发展不平衡不充分问题的客观要求。因此，大力发展以乡村民宿为代表的乡村旅游是推进旅游高质量发展的应有之义、首要之任。
浙江乡村旅游特别是乡村民宿起步早、发展快，湖州等地乡村民宿已形成较好的品牌效应。目前，湖州全市有乡村民宿2772家、床位数5.1万张，培育了洋家民宿、农家民宿、两山民宿、水乡民宿“四大业态”。比如，以长兴水口民宿小镇为主体的“农家民宿”，集聚了711家民宿、2.08万张床位，引进了An-adu（阿那度）、枕竹@顾渚、百翠山居、上泗安乡宿等品牌。以安吉乡村度假为主体的“两山民宿”集聚了1183家民宿、14753张床位，培育了古道缘、简爱、四季慢谷、息心庐、云端溪谷等品牌，实现了从普通农家到特色乡村住宿产品的换代升级。
“东龙湾·左邻右舍”位于北京市延庆区东部旧县镇东龙湾村。2016年6月，东龙湾村成立北京妫川龙湾旅游专业合作社，并开始筹建“东龙湾·左邻右舍”乡村精品民宿建设项目。该项目将农民闲置农宅、土地、果园等资源改造成度假民宿、主题餐厅、乡村图书馆、体验基地等文化休闲空间。目前，全村改造精品民宿8家，入住率居高不下，2017年营业收入50万元。
北京还涌现了一批以山楂小院、原乡里、鱼塘等为代表的精品乡村民宿。目前，北京精品乡村民宿达200多家，对接社会资本数十亿元，盘活闲置农宅千余户。民宿发展还带动了周边采摘采风、农事生活、民俗演艺等体验活动，以及农副产品、民俗工艺品经营销售，旅游产业链得到延伸、产业结构不断优化。北京市委、市政府将乡村民宿作为落实乡村振兴战略、扎实推进美丽乡村建设的一项重要工作持续推进。
国际大都会上海总是给人以时尚现代的感觉。殊不知，大多数上海郊区也在利用农村房屋、借用乡土环境，提供以住宿为主的休闲旅游度假服务，民宿正快速成为上海乡村旅游发展的重要组成部分。2018年9月，上海出台了《关于促进本市乡村民宿发展的指导意见》，提出着力将乡村民宿培育成为繁荣农村、富裕农民的新兴产业，为城乡居民提供望得见绿、看得见水、记得住乡愁的高品质旅游体验。9月举办的2018年上海旅游节—“乡村民宿体验周”活动，集中展示了一批乡村民宿和市民休闲好去处等乡村旅游资源。金山、浦东、青浦、崇明、奉贤、松江6个区精心组织了39家乡村民宿参加展示，并为市民游客提供价格优惠、赠送特色小吃和本地农产品，广受欢迎。
近年来，湖北恩施州围绕“该给市场和游客提供什么、能给市场和游客提供什么”，着力推进民宿旅游供给侧结构性改革。恩施州大力发展城中心的民宿综合体——风情客栈区，进一步提高城市旅游的承载力、吸引力。其中，恩施土家女儿城是武陵山区最大的旅游综合体，是恩施文化旅游新地标，共建设城市风情客栈9家，房间数超过1000间，配套建设非物质文化遗产传承和体验、文化演艺、土家美食体验、富硒文化展示、旅游综合接待等设施。除了城市旅游创新型——城市风情客栈区，恩施州还大力发展核心景区带动型——景区周边民宿群、城镇功能辐射型——城郊旅游民宿带、乡村旅游依托型——特色旅游民宿村、高山休闲避暑型——休闲度假民宿点等，走出了一条特色化民宿发展之路。
随着民宿热潮的兴起、消费需求的升级，以及乡村旅游政策的支持引导，我国各地涌现了大量精品民宿或高质民宿项目，不断丰富和优化乡村旅游市场供给，成为深化旅游业供给侧结构性改革的重要选择。