1月6日晚,在米其林成都榜单在网上“偷跑”一下午之后,米其林指南通过其公众号正式发布了首版(2022年)成都米其林指南完整榜单,包括1家二星餐厅,8家一星餐厅和13家必比登推介餐厅,以及特别奖项——米其林服务奖。
与“偷跑”榜单一致,玉芝兰唯一一家入围米其林二星;柴门荟、成都宴、芳香景、马旺子、谧寻茶室、银锅、松云泽、许家菜等八家餐厅入围一星。
此次成都米其林指南发布可谓“一波三折”,原定于11月22日举办的落地颁奖典礼因故推迟到12月底,后又更改为此次纯线上发布,让很多获奖企业都表示措手不及。另更创先例的是,在官方发声之前,“成都2022米其林指南”竟然抢先在其公众号上进行预售,并且所有榜单被证实和最后公布是一模一样的。
在公号提早几个小时就能找到“成都2022米其林指南”预售购买链接,链接通向淘宝店铺“中图上海图书音像店”。
作家、美食评论家董克平道出了另外一个不同,“最终榜单里很多餐厅没有拿到米其林表格,这不太符合过往的规律。”据悉,通过填表提交餐厅相关信息,是此前米其林评选中的固定流程之一。
另外也有行业人士指出,“成都米其林指南没有星级酒店评比比较意外。整体必比登平均人均超过300元不符合必比登—提供廉价物美的餐厅或者街头美食的定义。(封面新闻记者 陈怡然)