9月30日，第四届世界川菜大会在成都召开新闻发布会，宣布大会将于10月17日至20日在成都市郫都区举办。
本次大会由成都市郫都区政府和世界中餐业联合会共同主办，以“爱上川菜·寻味郫都”为主题，将围绕“川菜发展论坛”“川菜产业博览”“川菜烹饪大赛”“川菜美食体验”“产业考察推介”五大板块，陆续举行各类活动20余项。大会期间，来自国外部分国家驻华领事馆使节、相关国际友好城市负责人，海内外川菜领域专家学者以及国内美食行家、川菜品牌企业代表等将齐聚一堂，共话川菜产业创新发展。同期还将举办2021成都国际美食节和第九届郫县豆瓣博览会。
据了解，川菜小镇是四川省政府批准的四川省十七个特色小镇之一。 小镇商业街引入非遗老字号、大师私房菜、名厨名馆等美食资源，汇聚全川183个区县美味，营造“一日吃遍四川风味”的新奇消费体验，并将于10月1日开街。近年来，成都市郫都区依托“郫县豆瓣”的品牌优势，重点打造了全国首个以地方菜系命名的中国川菜产业城，形成了以郫县豆瓣为核心的复合调味品和休闲食品为主导的产业体系。