国家西部旅游人才培训基地

      为贯彻落实市委、市政府关于旅游业发展安排部署，大力推进旅游供给侧改革，加快构建“好吃、好看、好心情”为核心的遂宁“三好旅游体系”，由市旅发委、船山区人民政府主办，船山区旅游局、市饭店餐饮行列工会联合会承办的“弘扬传统美食文化 打造遂宁旅游名片”2017遂宁美食推广培训会活动，12月20日在城中村农家乐广场举行。
      本次培训会，旨在弘扬遂宁美食传统文化，大力推广前期“美味四川 好吃遂宁”遂宁美食评选成果，打造独具特色的遂宁美食旅游名片，进一步增强遂宁美食旅游品牌影响力、吸引力和知名度。
 

  

      培训会邀请了2017年度评选的遂宁10大地方名优菜、10大创新菜、10大特色小吃烹饪大师和传承人，为来自遂宁市各餐饮企业代表、大众美食烹饪爱好者代表培训美食制作技能技巧，将遂宁美食和小吃制作工艺传承、推广，提升遂宁美食工艺，解决游客品尝遂宁美食供求，提升遂宁美食烹饪工艺，让遂宁美食走出四川、走向全国。

 
  据悉，培训班还将深入各区县开展美食制作技能技巧培训，大家可以踊跃参与、观摩。