图为培训班开班仪式现场
为进一步提高武胜县乡村酒店旅游从业人员服务技能和管理水平，强化旅游餐饮服务行业消防安全、食品安全意识，确保2017“中国美丽休闲乡村”发布活动在武胜顺利举行，11月20日，武胜县旅游局举办了乡村酒店旅游从业人员培训班。来自白坪—飞龙乡村旅游度假区“春天来了”、“花儿开了”、“桔子红了”等乡村酒店共30余名旅游从业人员参加了培训。武胜县旅游局副局长陈婷出席开班仪式并讲话。
图为县消防大队王伟讲授旅游行业消防安全
图为县食药局李胜军讲授食品安全知识
图为县旅游局吴小玲讲授乡村酒店服务礼仪
本次培训以乡村酒店服务礼仪、消防安全、食品安全为主，侧重于礼仪基础和相关操作技能培训。培训中，武胜县消防大队参谋王伟、武胜县食品药品监督管理局李胜军、武胜县旅游局培训中心主任吴小玲分别针对旅游行业的消防安全知识，餐饮业加工场所、原材料采购、贮存、加工过程的要求、预防食物中毒、餐用具消毒等食品安全知识，乡村酒店服务礼仪进行了深入浅出的培训和讲解，吸引了在场所有学员，培训效果显著。本次培训内容贴切、实用性强，具有很强的针对性和指导性。学员们纷纷表示，要以本次集中培训为契机，把自己学到的服务理念和知识落实到实际工作中，不断提高自身综合素质，共同促进全县旅游服务水平再上新台阶。