为确保我区今年成功创建为省乡村旅游示范县，7月11日，区旅游局、区食品药品监督管理局共同组织下，利州区乡村旅游行业培训会在龙潭乡召开。全区相关农家乐业主、从业人员及其村、社区支部书记参与了此次培训会
会上，区食品药品监督管理局食品总监、高级营养师张德发对食材采购、凉菜规范、餐厨废弃物处理、事故应急处理等进行了详细讲解，并讲授了餐饮行业合法经营等方面的知识；区旅游局杨梅副局长就农家乐的星级评定与上档升级等方面要求做了详细的介绍。通过此次培训会，参会人员均表示学到的食品安全知识、农家乐的平行标准非常有实用性，尤其是为今后乡村旅游行业进一步规范起到了参照作用。